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高温燥热易上火?这一道蒸菜帮你清热解毒

2018-08-09 08:14 来源:千赢国际娱乐客服日报 严慧芳

日推荐——蒜蓉蒸丝瓜

材料:

大蒜6瓣,水瓜1根,小尖椒1个,花生油,食盐适量。

做法:

(1)小尖椒切断;大蒜剁碎成蓉,加入适量花生油、食盐调味备用。

(2)水瓜去皮切段,摆碟,然后再铺上蒜蓉,再放上尖椒。

(3)隔水大火蒸6至8分钟,即可食用。

粉丝心得:

(1)水瓜是丝瓜的一种,圆圆没有一节节的才好吃。

(2)购买了一整套今日一膳,可惜没有主编大大的签名。这道菜我妈妈夏天时经常煮,简单快捷易上手,我也很爱吃。

粉丝姓名:

苏女士,28岁。

个人简介:

作为一个独立的单身汪,为了不吃外面的快餐,只能自己煮方便快捷又营养的菜式了。 

栏目特约养生专家、千赢国际手机娱乐官网省中医院副院长杨志敏教授

专家点评:

蒜子《南齐书·五行志》:“永明九年九月乙丑,雹落大如蒜子,须臾乃止。蒜子以杀菌消炎,抗肿瘤,保护心血管系统,是血管的清道夫。水瓜利水,解热毒,清热利尿,活血通经,有解毒之效。辣椒去寒凉,还能刺激味觉,增加食欲。 在炎热的夏天食用这道菜品最适合不过。

本期值班医师:

张嘉文,《每日一膳》专家团队成员,住院医师,医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

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每日一膳,每日一善,让我们一起健康为乐,助人为乐!


【作者】 严慧芳

【来源】 千赢国际娱乐客服报业传媒集团千赢国际娱乐客服+客户端 千赢国际娱乐客服号~健康~每日一膳

编辑: 邓红英

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